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🍋 Pâtes Piccata citronnées aux câpres

480 kcal · 20 min · 4 portions

Ingrédients

• 280 g Fusilli
• 30 g Beurre dur
• 1 Stk. Citron
• 200 g Pois chiches (cuits)
• 15 g Fromage râpé
• 2 Zehen Ail
• 30 ml Huile d'olive
• 10 g Persil

Préparation

1. 1. Fais cuire les fusilli dans de l'eau salée selon les instructions du paquet.
2. 2. Presse le jus d'un citron et râpe le zeste.
3. 3. Fais chauffer 30 ml d'huile d'olive et le beurre dur (30 g) dans une poêle.
4. 4. Fais revenir l'ail pressé (2 gousses) pendant 30 secondes.
5. 5. Ajoute les pois chiches égouttés (200 g) et le fromage râpé (15 g).
6. 6. Mélange les pâtes avec la sauce, le jus de citron et le zeste.
7. 7. Assaisonne avec le persil (10 g) et sers chaud.

Nutrition par portion

• kcal: 480
• Protein: 14 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 58 g