🥗 Pâtes Ortolana Moderne

Name: Pâtes Ortolana Moderne
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 5 g Soupe sèche mélangée; 30 ml Jus de citron; 400 g Spaghetti; 200 g Courgette; 250 g Tomates cerises; 40 ml Huile d'olive; 30 g Basilic

420 kcal · 25 min · 4 portions

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Ingrédients

5 g Soupe sèche mélangée
30 ml Jus de citron
400 g Spaghetti
200 g Courgette
250 g Tomates cerises
40 ml Huile d'olive
30 g Basilic

Préparation

1. Fais cuire les spaghetti dans une grande casserole avec de l'eau fortement salée al dente. Réserve une tasse d'eau de cuisson des pâtes.
2. Lave et coupe les tomates cerises en deux. Lave et coupe la courgette en petits dés.
3. Chauffe l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Fais revenir les dés de courgette pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
4. Ajoute les tomates cerises coupées en deux dans la poêle et fais-les cuire encore 2 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Éteins le feu.
5. Ajoute les pâtes égouttées dans la poêle. Ajoute le jus de citron, les herbes et l'eau de cuisson des pâtes. Mélange bien. Effeuille le basilic et incorpore-le délicatement.

Nutrition par portion

kcal: 420
Protein: 14 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 58 g