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🍝 Pâtes Cacio e Pepe

255 kcal · 15 min · 4 portions

Ingrédients

• 200 g Pâtes (par ex. Spaghetti)
• 60 g Pecorino Romano
• 1 TL Poivre noir
• 1 TL Sel
• 500 ml Eau

Préparation

1. 1. Faites cuire les pâtes al dente dans de l'eau salée.
2. 2. Égouttez les pâtes en réservant un peu d'eau de cuisson.
3. 3. Toastz brièvement le poivre dans la même poêle.
4. 4. Ajoutez les pâtes et le Pecorino, et mélangez avec un peu d'eau de cuisson.
5. 5. Assaisonnez selon vos goûts avec du sel et servez.

Nutrition par portion

• kcal: 255
• Protein: 11 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 39 g