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🍝 Pâtes Amatricienne

325 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 200 g Bucatini
• 100 g Guanciale
• 400 g Tomates (hachées)
• 50 g Pecorino Romano
• 2 EL Huile d'olive
• 1 Prise Poivre noir

Préparation

1. 1. Faites cuire les Bucatini al dente selon les instructions du paquet.
2. 2. Chauffez l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir le guanciale jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
3. 3. Ajoutez les tomates hachées et laissez mijoter pendant 10 minutes.
4. 4. Ajoutez les pâtes à la sauce et mélangez bien.
5. 5. Servez avec du Pecorino râpé et du poivre.

Nutrition par portion

• kcal: 325
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 50 g