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🌶️ Crème de poivrons avec Pipirrana

380 kcal · 25 min · 4 portions

Ingrédients

• 200 g Poivron jaune, coupé en dés
• 200 g Poivron rouge, coupé en dés
• 150 g Concombre, pelé et coupé en dés
• 150 g Tomate, épépinée et coupée en dés
• 100 g Fromage frais (light)
• 50 g Mayonnaise
• 50 ml Lait
• 50 g Oignon, finement coupé en dés
• 2 EL Huile d'olive
• 1 Prise Sel
• 1 Prise Poivre noir
• 1 TL Poudre de paprika (douce)
• 1 TL Vinaigre de vin blanc

Préparation

1. 1. Coupe le poivron jaune en dés.
2. 2. Coupe le poivron rouge en dés.
3. 3. Pèle le concombre et coupe-le en dés.
4. 4. Épépine la tomate et coupe-la en dés.
5. 5. Coupe l'oignon finement.
6. 6. Mélange le fromage frais, la mayonnaise, le lait, le sel, le poivre et la poudre de paprika dans un bol jusqu'à obtenir une crème lisse.
7. 7. Mélange tous les légumes coupés en dés dans un grand bol.
8. 8. Arrose les légumes avec le vinaigre et l'huile d'olive.
9. 9. Sers la crème de poivrons dans de petits bols et dépose la Pipirrana à côté.

Nutrition par portion

• kcal: 380
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 12 g