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🍛 Curry Panang au poulet

275 kcal · 45 min · 4 portions

Ingrédients

• 300 g poitrine de poulet (en lamelles)
• 400 ml lait de coco
• 3 EL pâte de curry panang
• 1 poivron (en lamelles)
• 1 oignon (en rondelles)
• 30 g basilic (frais)
• 1 EL sucre
• 2 EL sauce de poisson

Préparation

1. 1. Faites revenir le poulet dans une poêle.
2. 2. Ajoutez l'oignon et le poivron et faites-les sauter pendant quelques minutes.
3. 3. Ajoutez la pâte de curry panang et mélangez bien.
4. 4. Incorporez le lait de coco et portez à ébullition.
5. 5. Laissez mijoter 15-20 minutes, puis ajoutez le sucre et la sauce de poisson.
6. 6. Parsemez de basilic frais et servez.

Nutrition par portion

• kcal: 275
• Protein: 22 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 5 g