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🥗 Palak Chana - Épinards et pois chiches

140 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 200g épinards
• 200g pois chiches
• 1 oignon
• 1 cm gingembre
• 1 tsp cumin
• 1 tsp curcuma
• 1 tsp poudre de piment
• nach Geschmack sel

Préparation

1. 1. Faites revenir les épinards et mixez-les.
2. 2. Égouttez les pois chiches (s'ils proviennent d'une conserve).
3. 3. Hachez finement l'oignon et le gingembre et faites-les revenir dans une poêle.
4. 4. Ajoutez le cumin et le curcuma, mélangez bien.
5. 5. Ajoutez les épinards mixés et les pois chiches.
6. 6. Assaisonnez avec de la poudre de piment et du sel et laissez mijoter pendant 5 minutes.
7. 7. Servez et dégustez.

Nutrition par portion

• kcal: 140
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 20 g