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🥗 Pakora

125 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 200 g légumes (par ex. pommes de terre, oignons)
• 100 g farine de pois chiches
• 100 ml eau
• 1 TL poudre de piment
• 0.5 TL cumin
• 1 TL sel
• zum Frittieren huile

Préparation

1. 1. Coupe les légumes en fines tranches.
2. 2. Mélange la farine de pois chiches avec l'eau et les épices.
3. 3. Enrobe les tranches de légumes dans la pâte.
4. 4. Chauffe l'huile et fais frire les pakora jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5. 5. Laisse-les égoutter sur une feuille de papier absorbant.
6. 6. Sers-les chauds, de préférence avec de la chutney.

Nutrition par portion

• kcal: 125
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 15 g