🍞 Pain grillé à la garniture pomme-cannelle et yaourt

Name: Pain grillé à la garniture pomme-cannelle et yaourt
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 Stk Brioche ou pain blanc (en tranches de 1cm); 150 ml Lait; 2 Stk Œufs (taille M); 1 TL Cannelle; 40 g Beurre; 2 Stk Pommes (à cuisson longue); 20 g Sucre; 150 g Yaourt grec; 1 EL Miel

490 kcal · 25 min · 4 portions

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Ingrédients

4 Stk Brioche ou pain blanc (en tranches de 1cm)
150 ml Lait
2 Stk Œufs (taille M)
1 TL Cannelle
40 g Beurre
2 Stk Pommes (à cuisson longue)
20 g Sucre
150 g Yaourt grec
1 EL Miel

Préparation

1. Épluche les pommes, retire le trognon et coupe-les en petits dés.
2. Fait revenir la garniture de pommes dans une casserole avec un peu de beurre et 10g de sucre.
3. Mélange le lait, les œufs, la cannelle et les 10g de sucre restants dans un plat peu profond.
4. Trempe brièvement les tranches de pain dans le mélange œuf-lait jusqu'à ce qu'elles soient bien imbibées.
5. Pose les tranches de pain imbibées sur une plaque de cuisson.
6. Répartis la garniture de pommes uniformément sur la moitié de chaque tranche.
7. Plie le pain en deux de manière à enfermer la garniture.
8. Fais dorer les sandwichs dans une poêle antiadhésive avec du beurre, environ 3-4 minutes de chaque côté.
9. Mélange le yaourt avec le miel pour la sauce.
10. Sers les sandwichs grillés bien chauds avec la sauce au yaourt.

Nutrition par portion

kcal: 490
Protein: 18 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 52 g