🍞 Pain Perdu au sirop d'érable et aux baies

Name: Pain Perdu au sirop d'érable et aux baies
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 Stück Vieux petits pains (tranchés); 2 Stück Œufs (taille M); 100 ml Lait; 1 TL Cannelle; 10 g Sucre; 20 g Beurre; 30 ml Sirop d'érable; 50 g Myrtilles (fraîches ou surgelées)

380 kcal · 20 min · 4 portions

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Ingrédients

4 Stück Vieux petits pains (tranchés)
2 Stück Œufs (taille M)
100 ml Lait
1 TL Cannelle
10 g Sucre
20 g Beurre
30 ml Sirop d'érable
50 g Myrtilles (fraîches ou surgelées)

Préparation

1. Coupe les petits pains en tranches d'environ 2 cm d'épaisseur.
2. Battre les œufs délicatement à la fourchette dans une poêle peu profonde.
3. Mélange le lait, la cannelle et le sucre dans un bol séparé.
4. Trempe chaque tranche de pain brièvement dans le mélange lait-sucre, de sorte qu'elle soit bien imbibée mais ne se désagrège pas.
5. Fais fondre la moitié du beurre dans une grande poêle à feu moyen.
6. Place les tranches de pain imbibées dans la poêle et fais-les dorer, environ 2-3 minutes de chaque côté.
7. Répète l'opération avec le reste du beurre et les tranches restantes.
8. Sers les tranches sur des assiettes et ajoute les myrtilles et le sirop d'érable par-dessus.

Nutrition par portion

kcal: 380
Protein: 12 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 48 g