🥔 Un seul plat de pommes de terre et saucisses au beurre aux herbes

Name: Un seul plat de pommes de terre et saucisses au beurre aux herbes
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 400 g Pommes de terre à chair ferme; 4 Stück Saucisses de Francfort (ou saucisse similaire); 1 Stück Oignon; 20 g Beurre; 1 TL Moutarde sèche; 1 TL Mélange d'herbes séchées (thym/romarin); 1 EL Huile d'olive; 1 Prise Sel et poivre

610 kcal · 25 min · 4 portions

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Ingrédients

400 g Pommes de terre à chair ferme
4 Stück Saucisses de Francfort (ou saucisse similaire)
1 Stück Oignon
20 g Beurre
1 TL Moutarde sèche
1 TL Mélange d'herbes séchées (thym/romarin)
1 EL Huile d'olive
1 Prise Sel et poivre

Préparation

1. Coupe les pommes de terre et l'oignon en petits dés.
2. Coupe les saucisses en tranches épaisses.
3. Fais chauffer l'huile dans une grande poêle. Fais revenir les pommes de terre et les oignons à feu moyen pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
4. Ajoute les saucisses, les herbes et la moutarde. Fais cuire le tout encore 5 minutes ensemble.
5. Retire la poêle du feu. Fais fondre le beurre et incorpore-le au plat. Assaisonne avec du sel et du poivre.

Nutrition par portion

kcal: 610
Protein: 28 g · Fett/Fat: 40 g · Carbs: 38 g