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🍽️ Olives sur crème d'artichauts

131 kcal · 30 min

Ingrédients

• 200 g olives
• 200 g fonds d'artichauts (en bocal)
• 2 c. à s. huile d'olive
• 2 gousses d'ail
• sel
• poivre (du moulin)
• 1 c. à s. jus de citron

Préparation

1. 1. Épluche les gousses d'ail.
2. 2. Mixe les fonds d'artichauts avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et 1 cuillère à soupe de jus de citron jusqu'à obtenir une pâte lisse.
3. 3. Ajoute les gousses d'ail pressées et assaisonne bien la crème de sel et de poivre.
4. 4. Incorpore délicatement les olives dans la crème.
5. 5. Dépose la mixture dans un petit plat à l'aide d'une cuillère et sers.

Nutrition par portion

• kcal: 131
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 3 g