🍜 Japanese Savory Pancake

Name: Japanese Savory Pancake
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g Légumes (par ex. chou blanc); 100 g Farine de blé; 150 ml Eau; 2 Stück Œufs; 2 Stück Oignons de printemps; 100 g Lard (facultatif); 2 EL Sauce Okonomiyaki; 1 EL Mayonnaise

310 kcal · 40 min · 4 portions

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Ingrédients

200 g Légumes (par ex. chou blanc)
100 g Farine de blé
150 ml Eau
2 Stück Œufs
2 Stück Oignons de printemps
100 g Lard (facultatif)
2 EL Sauce Okonomiyaki
1 EL Mayonnaise

Préparation

1. Coupe le chou en fines lamelles et mélange-le avec les oignons de printemps.
2. Fouette la farine, l'eau et les œufs dans un bol.
3. Incorpore délicatement le mélange chou-oignons de printemps à la pâte.
4. Fais chauffer une poêle et fais revenir le lard si nécessaire.
5. Verse le mélange dans la poêle et fais-le cuire environ 5-7 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit doré.
6. Décore avec de la sauce Okonomiyaki et de la mayonnaise.
7. Sers chaud et déguste.

Nutrition par portion

kcal: 310
Protein: 13 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 37 g