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🥘 Tian du four aromatisé au beurre à l'ail
410 kcal · 50 min · 4 portions
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Ingrédients
- 500 g Pommes de terre (à chair ferme)
- 200 g Courgette
- 200 g Tomates
- 40 g Beurre
- 3 Stück Gousses d'ail
- 4 Zweige Thym frais
- 1 EL Huile d'olive
- 1 TL Sel
- 0.5 TL Poivre
Préparation
- 1. Préchauffe le four à 200 degrés Ober-/Unterhitze.
- 2. Épluche les pommes de terre et coupe-les en tranches très fines (ca. 2 mm).
- 3. Coupe également la courgette et les tomates en tranches fines et de taille égale.
- 4. Écris finement l'ail et mélange-le avec le beurre mou.
- 5. Dispose les tranches de légumes en alternance dans un plat à gratin beurré (forme Tian).
- 6. Ajoute de petits morceaux de beurre à l'ail entre les couches.
- 7. Frotte la surface avec un peu d'huile d'olive et saupoudre de feuilles de thym.
- 8. Assaisonne généreusement les légumes de sel et de poivre.
- 9. Couvre le plat de papier aluminium et fais-le cuire pendant 25 Minuten.
- 10. Retire le papier et fais cuire encore 15 Minuten, jusqu'à ce que les légumes soient dorés.
Nutrition par portion
- kcal: 410
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 35 g