🍕 Petite Pizza Antipasti de légumes au four

Name: Petite Pizza Antipasti de légumes au four
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 Stk pita ou ciabatta; 60 ml tomates concassées; 125 g mozzarella (boulle); 100 g poivrons rouges; 50 g oignon rouge; 15 ml huile d'olive; 3 g origan séché; 2 g sel; 10 g basilic (frais)

350 kcal · 20 min · 4 portions

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Ingrédients

2 Stk pita ou ciabatta
60 ml tomates concassées
125 g mozzarella (boulle)
100 g poivrons rouges
50 g oignon rouge
15 ml huile d'olive
3 g origan séché
2 g sel
10 g basilic (frais)

Préparation

1. Préchauffe le four à 220 degrés Ober-/Unterhitze.
2. Lave les poivrons et coupe-les en petits dés. Épluche l'oignon et coupe-le également en petits dés.
3. Coupe la mozzarella en petits dés ou râpe-la grossièrement.
4. Dispose le pita ou la ciabatta sur une plaque recouverte de papier cuisson. Assaisonne les tomates concassées avec une cuillerée d'huile d'olive, de sel et d'origan. Étale la mixture finement sur le pain.
5. Répartis les poivrons et les oignons coupés en dés uniformément sur la sauce. Parseme la mozzarella par-dessus.
6. Place la plaque dans le four préchauffé et fais cuire la pizza pendant 10 bis 12 Minuten, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les bords dorés.
7. Sors la pizza du four. Coupe-la en 4 morceaux. Décore chaque morceau avec quelques feuilles de basilic frais. Sers-la tiède.

Nutrition par portion

kcal: 350
Protein: 14 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 36 g