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🍽️ Oeufs durs farcis à la crème de caviar
136 kcal · 30 min
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Ingrédients
- 4 oeufs
- 2 cuillères à soupe crème fraîche
- 50 g caviar Keta
- sel
- poivre (du moulin)
- pointes d'aneth
Préparation
- 1. Fais cuire les œufs dans une casserole d'eau pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient durs.
- 2. Laisse les œufs refroidir après la cuisson et écale-les délicatement.
- 3. Coupe délicatement le tiers supérieur des oeufs durs.
- 4. Retire les jaunes d'oeufs avec une petite cuillère et mélange-les dans un bol avec la crème fraîche et la moitié de la portion de caviar.
- 5. Assaisonne enfin le mélange avec une pincée de sel et du poivre fraîchement moulu.
- 6. Remplis les moitiés d'oeuf avec le mélange jaune d'oeuf-caviar.
- 7. Décore les oeufs farcis avec le reste du caviar et des brins d'aneth frais.
Nutrition par portion
- kcal: 136
- Protein: 10 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 2 g