🍳 La pile d'omelettes nutritive

Name: La pile d'omelettes nutritive
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 3 Stück Oeufs moyens; 30 g Fromage frais (masse de fromage frais); 20 g Gouda (râpé); 15 g Graines de tournesol (torréfiées); 50 g Poivrons (coupés en petits dés); 2 Scheiben Pain Waldviertel fruité (toasté); 10 g Beurre; 1 Prise Sel et poivre blanc

510 kcal · 15 min · 4 portions

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Ingrédients

3 Stück Oeufs moyens
30 g Fromage frais (masse de fromage frais)
20 g Gouda (râpé)
15 g Graines de tournesol (torréfiées)
50 g Poivrons (coupés en petits dés)
2 Scheiben Pain Waldviertel fruité (toasté)
10 g Beurre
1 Prise Sel et poivre blanc

Préparation

1. Fouettez les œufs avec le sel et le poivre dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient plus homogènes.
2. Faites chauffer le beurre dans une petite poêle antiadhésive à feu moyen.
3. Ajoutez les dés de poivrons et faites-les revenir brièvement, puis retirez-les de la poêle.
4. Versez le mélange d'œufs dans la poêle et remuez doucement jusqu'à ce que l'œuf soit à moitié ferme.
5. Étalez le fromage frais, le fromage et les poivrons sur une moitié de l'omelette et pliez-la en deux.
6. Servez l'omelette sur le pain toasté et saupoudrez de graines de tournesol.

Nutrition par portion

kcal: 510
Protein: 28 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 25 g