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🍫 Gâteau aux noix et chocolat au lait (sans farine)

410 kcal · 50 min · 4 portions

Ingrédients

• 150 g Beurre
• 120 g Sucre
• 4 Stk Œufs (taille M)
• 150 g Amandes moulues
• 150 g Couverture au chocolat noir (70% cacao)
• 150 g Chocolat au lait (35% cacao)
• 100 ml Creme Fraîche
• 1 Prise Sel

Préparation

1. 1. Préchauffe le four à 160 degrés chaleur statique et tapisse un moule à gâteau de papier sulfurisé.
2. 2. Fais fondre le beurre dans une casserole.
3. 3. Hache finement le chocolat noir et le chocolat au lait.
4. 4. Mélange le beurre fondu avec le sucre.
5. 5. Incorpore les œufs un par un en remuant jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
6. 6. Mélange les amandes moulues avec la Creme Fraîche.
7. 7. Incorpore délicatement les morceaux de chocolat, le mélange aux amandes et le sel dans le mélange beurre-sucre.
8. 8. Versez le mélange dans le moule et fais cuire le gâteau environ 40 minutes.
9. 9. Laisse refroidir le gâteau dans le moule avant de le démouler.

Nutrition par portion

• kcal: 410
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 30 g