🍰 Lefse norvégien - Pain plat à la pomme de terre

Name: Lefse norvégien - Pain plat à la pomme de terre
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g pommes de terre; 150 g farine de blé; 50 g beurre; 1 EL sucre; 100 ml lait; 1 Prise sel

150 kcal · 45 min · 4 portions

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Ingrédients

500 g pommes de terre
150 g farine de blé
50 g beurre
1 EL sucre
100 ml lait
1 Prise sel

Préparation

1. Faites cuire les pommes de terre et écrasez-les en purée.
2. Ajoutez le beurre, le lait, le sucre et le sel à la purée de pommes de terre.
3. Incorporez la farine petit à petit jusqu'à obtenir une pâte souple.
4. Divisez la pâte en portions et étalez-les.
5. Faites cuire dans une poêle sèche des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
6. Servez chaud ou conservez.

Nutrition par portion

kcal: 150
Protein: 4 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 1 g