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🥗 Nihari

600 kcal · 240 min · 4 portions

Ingrédients

• 500g boeuf
• 2 oignon
• 1 Stück gingembre
• 5 Zehen ail
• 2 EL mélange d'épices Nihari
• 1.5l eau
• 4 EL huile
• 1 TL garam masala

Préparation

1. 1. Coupe la viande de bœuf en petits morceaux.
2. 2. Faites revenir les oignons dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. 3. Ajoute le gingembre et l'ail et fais-les revenir brièvement.
4. 4. Ajoute la viande de bœuf et le mélange d'épices Nihari, mélange bien.
5. 5. Ajoute de l'eau et porte à ébullition.
6. 6. Réduis le feu et laisse mijoter pendant 4 heures.
7. 7. Assaisonne avec du garam masala et sers.

Nutrition par portion

• kcal: 600
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 40 g · Carbs: 40 g