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🥗 Nasi Lemak

750 kcal · 60 min · 4 portions

Ingrédients

• 200 g riz jasmin
• 200 ml lait de coco
• 2 œufs cuits
• 4 EL sambal
• 1 concombre
• 50 g cacahuètes frites

Préparation

1. 1. Laver le riz à fond et le faire cuire avec le lait de coco et l'eau.
2. 2. Faire bouillir les œufs à cœur, puis les laisser refroidir et les peler.
3. 3. Couper le concombre en tranches.
4. 4. dresser le riz cuit sur une assiette.
5. 5. Garnir de sambal, de tranches de concombre, d'œufs et de cacahuètes.
6. 6. Servir immédiatement.

Nutrition par portion

• kcal: 750
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 90 g