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🥗 Namul de haricots mung

110 kcal · 20 min · 4 portions

Ingrédients

• 100 haricots mung
• 1 huile de sésame
• 1 sauce soja
• 1 ail
• 1 piment fort (facultatif)
• 2 oignons de printemps

Préparation

1. 1. Fais tremper les haricots mung toute la nuit puis fais-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
2. 2. Égoutte-les et verse-les dans un bol.
3. 3. Hache l'ail finement et ajoute-le aux haricots mung.
4. 4. Ajoute l'huile de sésame et la sauce soja puis mélange bien.
5. 5. Parseme de piment fort et d'oignons de printemps.
6. 6. Sers froid ou à température ambiante.

Nutrition par portion

• kcal: 110
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 15 g