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🍰 Muffins salés au fromage et aux courgettes
298 kcal · 30 min
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Ingrédients
- Courgettes 4 pièces
- Sel pincée
- Œufs 2 pièces
- Gouda, râpé 200 g
- Poivre, noir moulu pincée
- Huile d'olive 3 c. à soupe
Préparation
- 1. Préchauffez le four à 175 °C (chaleur haut/bas).
- 2. Lavez les courgettes, retirez les extrémités et râpez-les.
- 3. Placez les courgettes râpées dans une passoire, salez-les et laissez-les égoutter environ 15 minutes.
- 4. Mélangez dans un bol les courgettes avec les œufs et le fromage et assaisonnez le tout de poivre.
- 5. Huilez les moules à muffins avec l'huile d'olive.
- 6. Remplissez les moules avec le mélange de courgettes et faites-les cuire environ 25 minutes au four.
Nutrition par portion
- kcal: 298
- Protein: 12 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 12 g