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🥗 Moules marinières

175 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 kg moules
• 2 oignons
• 3 gousses d'ail
• 30 g persil
• 250 ml vin blanc
• 30 g beurre
• 1 citron
• 2 Scheiben pain noir
• 1 TL sel
• 1 TL poivre

Préparation

1. 1. Nettoyez bien les moules et retirez celles qui sont fermées.
2. 2. Coupez les oignons et l'ail en dés et faites-les revenir dans le beurre.
3. 3. Ajoutez les moules et déglacez avec le vin blanc.
4. 4. Couvrez et faites cuire environ 5-7 minutes, jusqu'à ce que les moules s'ouvrent.
5. 5. Servez avec du persil frais haché et du citron.
6. 6. Accompagnez de pain noir.

Nutrition par portion

• kcal: 175
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 10 g