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🍲 Brazilian Fish Stew

250 kcal · 50 min · 4 portions

Ingrédients

• 300 g filet de poisson
• 200 ml lait de coco
• 1 oignon
• 1 poivron
• 2 tomates
• 1 Bund coriandre
• 2 EL huile d'olive
• 2 Zehen ail

Préparation

1. 1. Coupe le poisson en morceaux et assaisonne-le avec du sel.
2. 2. Fais revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive.
3. 3. Ajoute le poivron et les tomates et fais-les revenir brièvement.
4. 4. Ajoute le lait de coco et porte à ébullition.
5. 5. Ajoute les morceaux de poisson et laisse mijoter pendant 15 minutes.
6. 6. Décore avec de la coriandre et sers.

Nutrition par portion

• kcal: 250
• Protein: 28 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 10 g