← Toutes les recettes

🍲 Misir Wat (ragoût de lentilles)

160 kcal · 45 min · 4 portions

Ingrédients

• 200 g lentilles rouges
• 1 Stück oignon
• 2 Zehen ail
• 1 cm gingembre
• 1 EL épice berbere
• 2 Stück tomates
• 1 EL huile
• 1 TL sel
• 500 ml eau

Préparation

1. 1. Hachez finement l'oignon, l'ail et le gingembre et faites-les revenir dans l'huile.
2. 2. Ajoutez les tomates en dés et laissez mijoter 5 minutes.
3. 3. Ajoutez les lentilles et l'épice berbere, mélangez bien.
4. 4. Ajoutez l'eau et laissez mijoter à feu doux 30 minutes.
5. 5. Assaisonnez avec du sel et servez.

Nutrition par portion

• kcal: 160
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 28 g