🍞 Torrijas minimalistiques au miel

Name: Torrijas minimalistiques au miel
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 Scheiben Vieux pain blanc; 200 ml Lait entier; 1 Stück Bâton de cannelle; 1 Stück Citron; 40 g Sucre; 100 ml Eau; 30 ml Huile d'olive

420 kcal · 20 min · 4 portions

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Ingrédients

4 Scheiben Vieux pain blanc
200 ml Lait entier
1 Stück Bâton de cannelle
1 Stück Citron
40 g Sucre
100 ml Eau
30 ml Huile d'olive

Préparation

1. Fais dorer les tranches de pain dans la poêle avec un peu d'huile d'olive des deux côtés.
2. Retire le pain de la poêle et place-le dans un plat à gratin.
3. Fais mijoter le lait avec le bâton de cannelle, le zeste de citron et le sucre dans une petite casserole.
4. Retire le bâton de cannelle et le zeste, puis verse le lait chaud sur le pain.
5. Laisse le pain absorber complètement le lait pendant 10 minutes.
6. Fais bouillir l'eau et le sucre pendant 2 minutes pour obtenir un sirop léger.
7. Verse le sirop sur les morceaux de pain imbibés et sers-les chauds.

Nutrition par portion

kcal: 420
Protein: 10 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 52 g