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🥧 Mini-muffins-tortilla-épinards

280 kcal · 25 min · 4 portions

Mini-muffins-tortilla-épinards Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés Celsius et graisse légèrement un moule à muffins à 6 alvéoles.
  2. 2. Coupe l'oignon en dés fins et fais-le revenir dans une casserole à l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit translucide.
  3. 3. Ajoute les épinards et laisse-les réduire en remuant jusqu'à ce que l'eau se soit évaporée.
  4. 4. Fouette les œufs dans un grand bol, mélange-les avec le sel et le poivre, puis incorpore les épinards et le fromage feta.
  5. 5. Remplis le moule à muffins avec le mélange et fais cuire les tortillas pendant 20 Minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et fermes.
  6. 6. Laisse refroidir les muffins 5 Minutes dans le moule avant de les sortir délicatement.

Nutrition par portion