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🥗 Mille-feuille à la crème vanillée

125 kcal · 60 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 Rolle pâte feuilletée
• 250 ml lait
• 75 g sucre
• 1 gousse de vanille
• 3 jaune d'œuf
• 20 g farine
• zum Bestäuben sucre glace

Préparation

1. 1. Étalez la pâte feuilletée et coupez-la en rectangles, puis faites-les dorer au four à 200°C.
2. 2. Faites bouillir le lait avec le sucre et la gousse de vanille.
3. 3. Battez le jaune d'œuf et la farine dans un bol, puis incorporez lentement le lait chaud.
4. 4. Remettez le mélange sur le feu et laissez épaissir à feu moyen en remuant constamment.
5. 5. Versez la crème vanillée dans un bol et laissez-la refroidir.
6. 6. Alternez les couches de pâte feuilletée et de crème vanillée, puis saupoudrez de sucre glace à la fin.

Nutrition par portion

• kcal: 125
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 15 g