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🥗 Milanesa

275 kcal · 40 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Battez la viande de veau finement et assaisonnez de sel.
  2. 2. Préparez la farine, les œufs battus et la chapelure dans trois bols séparés.
  3. 3. Passez la viande d'abord dans la farine, puis dans l'œuf et enfin dans la chapelure.
  4. 4. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites frire la viande.
  5. 5. Faites dorer jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée, puis égouttez-la.
  6. 6. Servez avec du citron.

Nutrition par portion