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🥗 Milanesa avec purée de pommes de terre

300 kcal · 40 min · 4 portions

Ingrédients

• 400g Viande à escalope (veau ou volaille)
• 100g Chapelure
• 2 Œufs
• 300g Pommes de terre
• 50ml Lait
• 20g Beurre

Préparation

1. 1. Battez la viande à escalope finement, ajoutez du sel et du poivre.
2. 2. Battez les œufs et enrobez-y la viande, puis enrobez-la de chapelure.
3. 3. Chauffez de l'huile dans une poêle et faites frire les escalopes 3-4 minutes de chaque côté.
4. 4. Pelez les pommes de terre et faites-les cuire, puis mixez-les avec du lait et du beurre.

Nutrition par portion

• kcal: 300
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 30 g