🐟 Paella aux fruits de mer

Name: Paella aux fruits de mer
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g riz; 150 g crevettes; 150 g moules; 100 g calmar; 2 tomates; 1 poivron; 1 Prise safran; 3 EL huile d'olive; 1 oignon; 500 ml bouillon; 1 TL sel; 0.5 TL poivre

325 kcal · 50 min · 4 portions

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Ingrédients

200 g riz
150 g crevettes
150 g moules
100 g calmar
2 tomates
1 poivron
1 Prise safran
3 EL huile d'olive
1 oignon
500 ml bouillon
1 TL sel
0.5 TL poivre

Préparation

1. Coupe l'oignon et le poivron en dés.
2. Fais chauffer l'huile d'olive dans une poêle à paella et fais revenir l'oignon et le poivron.
3. Ajoute les tomates et laisse mijoter.
4. Ajoute le riz, le bouillon et le safran, mélange bien.
5. Ajoute les crevettes, les moules et le calmar.
6. Fais cuire jusqu'à ce que le riz soit trop mou et que les fruits de mer soient cuits.
7. Assaisonne avec du sel et du poivre, sers.

Nutrition par portion

kcal: 325
Protein: 27 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 40 g