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🥙 Bols de pois chiches méditerranéens

420 kcal · 15 min · 4 portions

Ingrédients

• 240 g pois chiches (boîte, égouttés)
• 200 g tomates cerises
• 1 Stk (mittel) concombre
• 1 Stk (klein) oignon rouge
• 2 EL huile d'olive
• 1 EL jus de citron (frais pressé)
• 1/2 TL origan séché
• 80 g feta (miettes)
• 2 EL persil (haché)

Préparation

1. 1. Rince les pois chiches à l'eau froide et sèche-les bien.
2. 2. Coupe les tomates en deux, le concombre en petits dés et l'oignon rouge en fines lamelles.
3. 3. Mélange dans un grand saladier les pois chiches, les tomates, le concombre et l'oignon.
4. 4. Fouette l'huile d'olive, le jus de citron, l'origan, le sel et le poivre pour obtenir une vinaigrette. Versez-la sur la salade.
5. 5. Émiette le feta sur la salade et parseme le tout de persil frais.
6. 6. Serve les bols immédiatement sur des assiettes.

Nutrition par portion

• kcal: 420
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 45 g