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🥗 Maultaschen à la souabe

460 kcal · 60 min · 4 portions

Ingrédients

• 300 g Pour la pâte: Farine
• 2 Stück Œufs
• 1 TL Sel
• 150 ml Eau
• 200 g Pour la farce: Hachis mixte
• 100 g Épinards
• 1 Stück Oignon
• 1 Prise Noix de muscade
• 1 Prise Poivre

Préparation

1. 1. Mélange la farine, les œufs, le sel et l'eau pour la pâte et pétris bien.
2. 2. Laisse reposer la pâte.
3. 3. Fais revenir l'oignon et mélange-le avec le hachis et les épinards.
4. 4. Assaisonne avec de la noix de muscade, du poivre et du sel.
5. 5. Étale la pâte finement et répartis la farce dessus.
6. 6. Coupe en carrés et appuie bien sur les bords.
7. 7. Fais-les bouillir dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface.

Nutrition par portion

• kcal: 460
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 50 g