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🍳 Maultaschen avec sauce aux œufs
440 kcal · 45 min · 4 portions
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Ingrédients
- 2 Stück Maultaschen (cuites)
- 3 Stück œufs
- 150ml lait
- 50g beurre
- 1 TL sel
- 1 Prise poivre
Préparation
- 1. Réchauffer les Maultaschen dans une grande casserole avec de l'eau salée.
- 2. Fouetter les œufs et le lait dans un bol, assaisonner avec du sel et du poivre.
- 3. Faire fondre le beurre dans une poêle et verser le mélange d'œufs.
- 4. Baisser le feu et laisser épaissir en remuant jusqu'à ce que la sauce soit crémeuse.
- 5. Servir les Maultaschen avec la sauce aux œufs.
- 6. Décorer avec des herbes fraîches si désiré.
Nutrition par portion
- kcal: 440
- Protein: 28 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 40 g