← Toutes les recettes

🍽️ Marinade méditerranéenne

70 kcal · 30 min

Ingrédients

• oignons rouges 1 pièce
• gousses d'ail 1 pièce
• thym frais 10 g
• vinaigre de balsamique blanc 1 c. à soupe
• huile d'olive 4 c. à soupe
• origan séché 0.25 c. à café
• sel une pincée
• poivre noir moulu une pincée

Préparation

1. 1. Coupe les oignons en deux, épluche-les et coupe-les en petits dés.
2. 2. Épluche l'ail et hache-le finement.
3. 3. Rince le thym, sèche-le, détache les feuilles des tiges et hache-les également.
4. 4. Dans un bol, mélange bien tous les ingrédients avec le vinaigre, l'huile, l'origan, le sel et le poivre.
5. 5. Si tu le souhaites, fais mariner la viande ou les légumes dans la marinade méditerranéenne puis fais-les griller.
6. 6. Cette marinade peut également être utilisée comme vinaigrette pour salade.

Nutrition par portion

• kcal: 70
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 2 g