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🍽️ Marinade citron-menthe

100 kcal · 30 min

Marinade citron-menthe Cuisine avec l’app MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez bien le citron à l'eau chaude.
  2. 2. Râpez finement environ 1 c. à café de zeste, puis coupez-le en deux et pressez le jus.
  3. 3. Rincez la menthe, secouez-la pour l'égoutter, séparez les feuilles des tiges et hachez-les finement.
  4. 4. Dans un bol, mélangez le zeste de citron, 3 c. à soupe de jus de citron et la menthe hachée avec l'huile.
  5. 5. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  6. 6. Si vous le souhaitez, marinez-y du poisson, de la volaille ou des légumes puis faites-les griller.
  7. 7. La marinade citron-menthe se révèle également excellente comme vinaigrette.

Nutrition par portion