🧁 Magdalena au sésame et glaçage miel-sésame

Name: Magdalena au sésame et glaçage miel-sésame
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g farine de blé (type 405); 1 Pck. levure chimique; 100 g beurre (mou); 120 g sucre; 3 Stk. œufs (taille M); 2 Essl. graines de pavot; 1 Stk. citron (zeste râpé); 1 Essl. graines de sésame (blanches); 2 Essl. miel

390 kcal · 30 min · 4 portions

Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

200 g farine de blé (type 405)
1 Pck. levure chimique
100 g beurre (mou)
120 g sucre
3 Stk. œufs (taille M)
2 Essl. graines de pavot
1 Stk. citron (zeste râpé)
1 Essl. graines de sésame (blanches)
2 Essl. miel

Préparation

1. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur haut/bas. Garnis 6 alvéoles d'une plaque à cupcakes de moules en papier.
2. Mélange la farine avec la levure chimique dans un petit bol et réserve.
3. Fouette le beurre mou avec le sucre et le zeste de citron dans un grand bol au batteur jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
4. Ajoute les œufs un par un et fouette bien chaque œuf avant d'ajouter le suivant.
5. Incorpose délicatement le mélange de farine et les graines de pavot à la pâte.
6. Répartis la pâte uniformément dans les 6 moules en papier.
7. Fais cuire les Magdalena environ 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Fais le test du couteau : plante un cure-dent au centre, il doit en ressortir propre.
8. Mélange le sésame avec le miel dans un petit bol.
9. Laisse les Magdalena complètement refroidir. Garnis-les ensuite du mélange sésame-miel.
10. Sers les Magdalena avec un café ou un thé chaud.

Nutrition par portion

kcal: 390
Protein: 7 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 56 g