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🥗 Macarons

150 kcal · 60 min · 4 portions

Ingrédients

• 100 g amandes
• 100 g sucre glace
• 3 blancs d'œufs
• 50 g sucre
• nach Wahl colorant alimentaire
• 100 g beurre
• 50 g sucre

Préparation

1. 1. Moudre finement les amandes et le sucre glace, puis mélanger avec les blancs d'œufs et le sucre.
2. 2. Ajouter le colorant alimentaire et bien mélanger.
3. 3. Remplir une poche à douille et dresser les macarons sur une plaque de cuisson.
4. 4. Laisser reposer les macarons 30 minutes à température ambiante.
5. 5. Enfourner 12 minutes à 160°C.
6. 6. Une fois refroidis, napper de garniture et assembler.

Nutrition par portion

• kcal: 150
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 24 g