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🥗 Lomo Saltado

325 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 300 g bœuf
• 1 oignon
• 2 tomates
• 2 Zehen ail
• 2 EL sauce soja
• 1 TL carvi
• einige Zweige persil
• 2 EL huile

Préparation

1. 1. Coupe la viande de bœuf en lanières et assaisonne-la.
2. 2. Chauffe l'huile dans une poêle et fais revenir la viande de bœuf.
3. 3. Ajoute l'oignon et l'ail et fais-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
4. 4. Ajoute les tomates et laisse cuire pendant 5 minutes.
5. 5. Mélange la sauce soja et le cumin et laisse cuire encore 2 minutes.
6. 6. Parseme de persil et sers.

Nutrition par portion

• kcal: 325
• Protein: 45 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 30 g