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🍲 Soupe aux lentilles

175 kcal · 45 min · 4 portions

Ingrédients

• 150 g des lentilles vertes
• 1 une carotte
• 1 un oignon
• 1 Stange une céleri
• 800 ml du bouillon de légumes
• 1 une feuille de laurier
• 1 TL du thym
• 2 EL de l'huile d'olive

Préparation

1. 1. Coupe l'oignon, la carotte et le céleri en petits dés.
2. 2. Chauffe l'huile dans une grande casserole et fais-y revenir les légumes.
3. 3. Ajoute les lentilles et fais-les revenir brièvement.
4. 4. Ajoute le bouillon de légumes et assaisonne avec la feuille de laurier et le thym.
5. 5. Laisse mijoter couvert pendant environ 30 minutes.
6. 6. Retire la feuille de laurier et mixe la soupe si tu le souhaites.

Nutrition par portion

• kcal: 175
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 25 g