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🍽️ Beurre à l'oignon fait maison avec oignons frits croustillants

516 kcal · 30 min · 4 portions

Beurre à l'oignon fait maison avec oignons frits croustillants Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Prends le beurre du réfrigérateur pour qu'il ramollisse.
  2. 2. Coupe les oignons en deux et retire la peau extérieure.
  3. 3. Coupe les oignons en lamelles très fines.
  4. 4. Lave bien la ciboulette.
  5. 5. Égoutte bien la ciboulette.
  6. 6. Coupe la ciboulette en fines rondelles.
  7. 7. Fais chauffer une cuillère à soupe de beurre dans une poêle à feu moyen.
  8. 8. Fais revenir les lamelles d'oignon dedans pendant environ 5 minutes.
  9. 9. Sale les oignons selon ton goût.
  10. 10. Déglace les oignons avec le jus de pomme.
  11. 11. Fais bouillir le mélange pendant environ 1 minute.
  12. 12. Laisse les oignons frits refroidir légèrement.
  13. 13. Mets le beurre mou dans un bol.
  14. 14. Mélange le beurre avec les oignons frits.
  15. 15. Incorpore délicatement les fines rondelles de ciboulette.
  16. 16. Ajoute les oignons frits au mélange.
  17. 17. Assaisonne bien le beurre avec du sel.
  18. 18. Assaisonne bien le beurre avec du poivre.

Nutrition par portion