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🍽️ Tarte aux courgettes et feta

448 kcal · 30 min · 4 portions

Tarte aux courgettes et feta Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 180 °C (chaleur tournante). Dans un bol, pétrissez le quark, la farine, 1 œuf, le sel et 3 c. à soupe d'huile pour former une pâte. Enveloppez la pâte dans du film alimentaire et laissez-la reposer au frais.
  2. 2. Lavez soigneusement les courgettes, coupez les extrémités et râpez-les grossièrement. Coupez les oignons en deux, épluchez-les et coupez-les en petits dés. Épluchez l'ail et hachez-le finement. Émiettez le feta à la main.
  3. 3. Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les courgettes avec les oignons et l'ail pendant environ 4 minutes. Assaisonnez avec de l'origan, du sel et du poivre. Laissez ensuite refroidir.
  4. 4. Roulez la pâte en cercle sur une surface farinée et posez-la sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  5. 5. Dans un bol, fouettez les œufs restants avec la crème aigre et incorporez le mélange de courgettes. Versez le mélange sur la pâte en laissant environ 5 cm de marge tout autour. Repliez légèrement les bords de la pâte sur la garniture. Saupoudrez le feta sur le mélange de courgettes.
  6. 6. Faites cuire la tarte aux courgettes et feta au four pendant environ 35–40 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Sortez-la du four et laissez-la refroidir un peu, puis servez tiède ou à température ambiante. Bon appétit!

Nutrition par portion