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🍲 Soupe crémeuse de courgettes

66 kcal · 30 min · 4 portions

Soupe crémeuse de courgettes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Faites chauffer la bouillon de légumes dans une casserole. Coupez les oignons et l'ail en deux, épluchez-les et mettez-les dans le bol de mixage. Mixez avec la fonction Turbo pendant 4 secondes et le couvercle mesure en place. Ensuite, poussez le mélange vers le bas sur la paroi intérieure du bol de mixage avec une spatule.
  2. 2. Lavez soigneusement les courgettes, coupez les extrémités, coupez-les en gros dés et mettez-les dans le bol de mixage avec la bouillon de légumes chaude, ½ cuillère à café de sel et 2 pincées de poivre. Avec le couvercle mesure en place, faites cuire 15 minutes à vitesse 1 à 90 °C.
  3. 3. Ajoutez le fromage frais à la soupe et mixez progressivement à vitesse 3 jusqu'à 8 pendant 1 minute avec le couvercle mesure en place. Rectifiez ensuite l'assaisonnement avec du sel et du poivre et servez immédiatement. Bon appétit!

Nutrition par portion