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🥗 Gousses d'ail 1 pièce

370 kcal · 30 min · 4 portions

Gousses d'ail 1 pièce Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 200 degrés ventilé.
  2. 2. Pèle l'ail et hache-le finement.
  3. 3. Pèle les pommes de terre et lave-les soigneusement.
  4. 4. Lave la courgette et coupe les extrémités.
  5. 5. Râpe grossièrement la courgette et les pommes de terre dans un grand bol.
  6. 6. Ajoute l'œuf, la fécule alimentaire, la moitié de l'ail ainsi que le sel et le poivre.
  7. 7. Mélange bien les ingrédients ensemble.
  8. 8. Graisse une plaque de cuisson avec une cuillère à soupe d'huile d'olive.
  9. 9. Écrase légèrement le mélange courgette-pomme de terre avec une cuillère.
  10. 10. Égoutte le liquide écoulé.
  11. 11. Divise le mélange en 12 portions égales.
  12. 12. Dépose les portions sur la plaque et forme-les en galettes d'environ un centimètre d'épaisseur.
  13. 13. Fais cuire les galettes pendant environ 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  14. 14. Retourne les galettes après 10 minutes avec une spatule.
  15. 15. Change les plaques dans le four si nécessaire.
  16. 16. Lave le concombre et pèle-le.
  17. 17. Râpe grossièrement la moitié du concombre dans un bol moyen.
  18. 18. Coupe l'autre moitié du concombre en quartiers dans le sens de la longueur, puis en petits morceaux.
  19. 19. Lave le persil et secoue-le pour l'égoutter.
  20. 20. Détache les feuilles des tiges et hache-les grossièrement.
  21. 21. Lave les tomates et coupe-les en quartiers.
  22. 22. Mélange le concombre, les tomates et le persil dans un bol.
  23. 23. Ajoute le vinaigre et deux cuillères à soupe d'huile d'olive.
  24. 24. Assaisonne la salade avec du sel, du poivre et du sucre.
  25. 25. Écrase légèrement le concombre râpé et égoutte le liquide.
  26. 26. Mélange le concombre avec le yaourt et le reste de l'ail.
  27. 27. Assaisonne le mélange de trempette selon ton goût avec du sel, du poivre et du sucre.
  28. 28. Sors les galettes du four.
  29. 29. Dresse les galettes sur des assiettes.
  30. 30. Sers les galettes avec la trempette au yaourt (tzatziki) et la salade grecque.

Nutrition par portion