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🍽️ Spaghettis de courgette aux crevettes
235 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Grandes crevettes 600 g
- Courgettes 4 pièces
- Thym frais 5 g
- Gousses d'ail 1 pièces
- Citrons 1 pièces
- Huile d'olive 2 c. à soupe
- Sel pincée
- Poisson noir moulu pincée
Préparation
- 1. Décongèle les crevettes de préférence toute la nuit au réfrigérateur.
- 2. Rince les crevettes sous l'eau courante.
- 3. Sèche soigneusement les crevettes avec un torchon de cuisine.
- 4. Lave les courgettes soigneusement sous l'eau courante.
- 5. Coupe les courgettes avec un économe en longues et fines bandes de longueur.
- 6. Empile les bandes de courgettes les unes sur les autres.
- 7. Coupe à nouveau les bandes empilées en fines nouilles.
- 8. Lave le thym brièvement sous l'eau courante.
- 9. Secoue le thym pour le sécher.
- 10. Détache les feuilles de thym des tiges.
- 11. Pèle l'ail.
- 12. Hache l'ail finement.
- 13. Lave le citron.
- 14. Râpe environ une cuillère à café de zeste de citron.
- 15. Coupe le citron en deux.
- 16. Presse le jus du citron.
- 17. Chauffe l'huile d'olive dans une poêle à feu vif.
- 18. Fait revenir les crevettes avec l'ail et le thym pendant environ 4 minutes.
- 19. Ajoute les nouilles de courgettes à la poêle.
- 20. Fait cuire les nouilles encore environ 3 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- 21. Assaisonne le plat avec le jus de citron.
- 22. Sale et poivre selon ton goût.
- 23. Serve les nouilles de courgettes aux crevettes sur des assiettes.
Nutrition par portion
- kcal: 235
- Protein: 29 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 8 g