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🍰 Gaufre au citron avec fruits et glace

502 kcal · 30 min · 4 portions

Gaufre au citron avec fruits et glace Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez soigneusement les fraises, retirez le vert et coupez-les en tranches. Coupez les melons en deux, retirez les graines et formez des boules avec la chair à l'aide d'un emporte-pièce. Lavez la menthe, séchez-la et hachez-la finement. Lavez le citron et râpez environ 1 c. à café de zeste.
  2. 2. Dans un bol, fouettez 125 g de beurre avec un batteur électrique et un fouet jusqu'à ce qu'il soit crémeux. Ajoutez le sucre, le sucre vanillé et le sel et mélangez bien.
  3. 3. Fouettez les œufs et ajoutez-les progressivement au mélange en remuant constamment. Incorporez la farine, la poudre à lever, le lait et le zeste de citron jusqu'à obtenir une pâte épaisse. Si la pâte est trop ferme, ajoutez un peu de lait.
  4. 4. Préchauffez le gaufrier et graissez-le légèrement. Versez une louche de pâte dans le moule et faites cuire les gaufres environ 2–3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Servez les gaufres chaudes avec des fruits, de la glace vanille et de la menthe fraîche. Bon appétit!

Nutrition par portion