← Toutes les recettes

🍰 Gâteau citronné juteux avec glaçage

167 kcal · 30 min · 4 portions

Gâteau citronné juteux avec glaçage Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez votre four à 170 degrés chaleur traditionnelle.
  2. 2. Beurrez deux petits moules à cake. Vous pouvez utiliser un spray antiadhésif ou un peu de beurre pour cela.
  3. 3. Fouettez les oeufs avec le sucre, une pincée de sel et l'extrait de vanille dans un bol jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Cela prend environ quatre à cinq minutes.
  4. 4. Incorporez maintenant la pâte de citron, le yaourt et l'huile de tournesol dans le mélange d'oeufs.
  5. 5. Mélangez la farine avec la poudre à lever dans un bol séparé.
  6. 6. Tamisez le mélange de farine sur la pâte liquide.
  7. 7. Incorporez délicatement les ingrédients secs à l'aide d'une cuillère ou d'une spatule, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de farine visible.
  8. 8. Versez la pâte prête uniformément dans les deux moules préparés.
  9. 9. Placez les moules sur une plaque de cuisson et enfournez-les dans le four préchauffé.
  10. 10. Fais cuire les gâteaux pendant 40 à 45 minutes à 170 degrés en chaleur traditionnelle.
  11. 11. Sortez les gâteaux du four et laissez-les refroidir brièvement dans les moules.
  12. 12. Démoulez délicatement les gâteaux sur des assiettes de service pour qu'ils se détachent facilement.
  13. 13. Mélangez le sucre en poudre avec deux cuillères à soupe de jus de citron et une cuillère à café de pâte de citron pour obtenir un glaçage lisse.
  14. 14. Versez le glaçage uniformément sur les gâteaux refroidis.
  15. 15. Saupoudrez les gâteaux d'un peu de zeste de citron et laissez le glaçage durcir complètement.

Nutrition par portion