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🍽️ Poulet au citron avec pommes de terre au romarin

510 kcal · 30 min · 4 portions

Poulet au citron avec pommes de terre au romarin Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lave la viande de poulet à l'eau courante.
  2. 2. Sèche la viande complètement avec un torchon de cuisine.
  3. 3. Lave les citrons à l'eau chaude.
  4. 4. Râpe finement environ 2 cuillères à café de zeste de citron.
  5. 5. Coupe les citrons en deux.
  6. 6. Presse le jus des citrons.
  7. 7. Mets le zeste de citron, le jus de citron, 0,5 cuillère à café de sel et le piment dans un bol.
  8. 8. Mélange bien les ingrédients pour la marinade.
  9. 9. Mets la viande de poulet dans la marinade.
  10. 10. Laisse la viande mariner dans la marinade.
  11. 11. Préchauffe le four à 200 °C chaleur statique.
  12. 12. Pèle les pommes de terre.
  13. 13. Lave bien les pommes de terre.
  14. 14. Coupe les pommes de terre en bâtonnets.
  15. 15. Pèle l'ail.
  16. 16. Hache l'ail finement.
  17. 17. Lave le romarin.
  18. 18. Sèche le romarin en le secouant.
  19. 19. Détache les aiguilles de romarin des tiges.
  20. 20. Mets les bâtonnets de pommes de terre dans un plat à gratin.
  21. 21. Mets l'ail haché dans le plat à gratin.
  22. 22. Mets les aiguilles de romarin dans le plat à gratin.
  23. 23. Assaisonne les pommes de terre avec du sel et du poivre.
  24. 24. Arrose les pommes de terre d'huile d'olive.
  25. 25. Mélange bien les pommes de terre avec les épices et l'huile.
  26. 26. Sors les cuisses de poulet de la marinade.
  27. 27. Dispose les cuisses de poulet sur les pommes de terre.
  28. 28. Verse le reste de la marinade sur les cuisses de poulet.
  29. 29. Fais cuire le plat au four préchauffé pendant environ 35 minutes.
  30. 30. Lave les oignons de printemps.
  31. 31. Coupe les extrémités racinaires des oignons de printemps.
  32. 32. Coupe les oignons de printemps en morceaux d'environ 5 cm de long.
  33. 33. Sors le plat du four après environ 15 minutes de cuisson.
  34. 34. Ajoute les oignons de printemps au poulet.
  35. 35. Finis la cuisson ensemble.
  36. 36. Sors le plat délicatement du four.
  37. 37. Dresse le plat.
  38. 38. Serve le plat.

Nutrition par portion