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🍰 Brioche en tresse à la levure et à la cannelle croustillante

468 kcal · 30 min · 4 portions

Brioche en tresse à la levure et à la cannelle croustillante Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur tournante.
  2. 2. Réchauffe une poêle à feu moyen.
  3. 3. Fais fondre le beurre dans la poêle.
  4. 4. Mélange le sucre et la cannelle dans le beurre fondu.
  5. 5. Retire la poêle du feu.
  6. 6. Étale la pâte à levure.
  7. 7. Badigeonne la pâte uniformément avec le mélange beurre-cannelle.
  8. 8. Roule la pâte serré en partant du côté long.
  9. 9. Coupe le rouleau de pâte en deux dans la longueur.
  10. 10. Torsade les deux moitiés l'une contre l'autre pour former une tresse.
  11. 11. Appuie légèrement sur les extrémités de la tresse.
  12. 12. Dépose la tresse sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
  13. 13. Fais cuire la tresse pendant 25 à 30 minutes au four.
  14. 14. Laisse refroidir la tresse un court instant.
  15. 15. Déguste la tresse tiède ou froide.

Nutrition par portion